Pánev je vyrobena z hliníkové slitiny, s nepřilnavým odolným titanem Keravis.
Nepřilnavý povrch je složen ze tří vrstev a také je ještě vyztužený keramickými částicemi, které jsou dobře odolné vůči vysokým teplotám při vaření bez tekutin (grilování až 250 °C).
Patentovaný povrch Keravis je nepřilnavý a odolný vůči běžnému poškrábání. Je odolný vůči kovovému náčiní.
Nádobí z hliníkové slitiny má výbornou a stabilní tepelnou vodivost.
Neobsahuje žádné toxické látky PFOA.
Ergonomická rukojeť je připevněna nerezovými nýty.
Ideální na ryby vaječné omelety, míchaná vajíčka a další jídla z vajec.
Vhodné také na restování zeleniny, bramboráků či palačinek.
Toto nádobí je vhodné pro plynové, elektrické varné desky a také na indukci!
Vhodné do trouby do 250°C.
K čištění této plochy většinou stačí houba a teplá voda.
Nádobí s nepřilnavým povrchem se nedoporučuje mýt v myčce nádobí. Snižuje se tím živostnost nepřilnavého povrchu. ? 32 cm
Ballarini je přední evropská značka v oblasti nepřilnavého nádobí, která velmi intenzivně odkazuje na italskou gastronomickou tradici. Návrhy nového nádobí jsou inspirovány zkušenostmi kuchařů a expertů na gastronomii, kulinářů ale ani vědců a umělců. Společnost byla založena v roce 1889 a založil ji Paolo Ballarini. Všw začalo malou dílnou na výrobu kovového kuchyňského nádobí. V roce 1931 bylo v katalogu Ballarini již více než dva tisíce položek a dnes Ballarini vyrábí více než 12 milionů výrobků ročně.